Ya disponemos de gran cantidad de libros sobre SharePoint 2010, tanto desde la perspectiva de administración de sistemas como de desarollo, para muestra el siguiente listado de Amazon:
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=SharePoint+2010&x=0&y=0
Dentro de la parte de administración, recomiendo 2 colecciones que especialmente me gustan de Microsoft Press:
Por un lado el "Administrator's Pocket Consultant", libro de tamaño pequeño, manejable y precio asequible que recoge todo lo básico para afrontar la administración del producto
http://www.amazon.com/Microsoft-SharePoint-Administrators-Pocket-Consultant/dp/0735627223/ref=sr_1_14?ie=UTF8&qid=1286097301&sr=8-14
Y por otro, el volumen con toda la documentación al detalle, "Administrator's Companion"
http://www.amazon.com/Microsoft-SharePoint-2010-Administrators-Companion/dp/0735627207/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1286097301&sr=8-6
Buscando por Internet uno se encuentra cosas como esto y esto...
